با سلام به دوستان عزیز.

کتاب ارائه شده به کمک طب سنتی ایرانی اسلامی تبیین شده است. مواد اولیه و آموزش پخت غذاها به صورت سنتی و بدون استفاده از مواد مضر و ممنوعه است. تعداد صفحات 36 صفحه در سایز A5 می باشد.

آنچه در این کتاب می خوانید:

انواع آش

آش انار  / آش آبغوره  / آش جو / آش کدو / آش کلم قمری/ آش شلغم/ آش میوه / آش مخصوص سرماخوردگی ...

آبگوشت‌ها

آبگوشت بزباش/ آبگوشت نعناع جعفری/ آبگوشت لپه و لیمو عمانی/ آبگوشت به/ آبگوشت ساده/ آبگوشت قنبید

خورش‌ها

خورش کدو با آلو/ خورش آلو و اسفناج/ خورش هویج/ خورش کرفس/ خورش ریواس/ خورش کنگر/ خورش کدو حلوایی با آلو/ خورش به/ خورش بامیه/ خورش قیمه/ خورش قیمه بادمجان یا قیمه کدو/ خورش قورمه سبزی/ خورش فسنجان

انواع دلمه

دلمه برگ مو/ دلمه کلم برگ/ دلمه رنگی

انواع کوکو

کوکوی سبزی/ کوکوی تره/ کوکوی گل کلم/ کوکوی کدو/ کوکوی سیب زمینی

انواع شامی

شامی آرد نخودچی/ شامی پوک/ شامی کدوحلوایی

انواع کوفته

کوفته برنجی/ کوفته سماق/ کوفته تبریزی

انواع پلو

برنج با سبوس/ آلبالو پلو/ عدس پلو/ عدس پلو با گوشت/ لوبیا پلو/ کلم قمری پلو/ مرصع پلو/ هویچ پلو/ رشته پلو/ دمی باقلا/ والک پلو/ ماش پلو

غذاهای سنتی

اشکنه/ کله جوش/

غذاهای متفرقه سنتی

تاس کباب/ خوراک حلیم بادمجان/ خوراک جگر گوسفند/ طرز تهیه بوقلمون بخارپزشده / نخودآب / میگو سخاری/ شعله زرد/ کاچی/ فرنی/ سالاد الویه با سس مایونز گیاهی/ طرز تهیه خامه گیاهی/ طرز تهیه شیر بادام/ طرز تهیه شکلات صبحانه/ حریره بادام/ طرز تهیه پنیر/ زیتون پرورده

انواع کمپوت

کمپوت سیب/ کمپوت گیلاس/ کمپوت هلو/کمپوت زردآلو

انواع مربا

مربای آلبالو/ مربای انجیر بی دانه/ مربای به/

انواع سس

سس مایونز سنتی/ سس رب انار/ سس لیموترش/ سس آبغوره/ سس نارنج/ سس زرشک/ سس انار/ سس گردو/ سس مخصوص

معجون‌های مفید

معجون جین سینگ/ معجون جوانه گندم/ معجون شیر(نیروزا)